Para demostrar oobradoiro de envasado de alimentos sen pofunciona satisfactoriamente, debe demostrarse que se poden cumprir os requisitos das seguintes directrices.
1. A subministración de aire no taller de envases de alimentos sen po é suficiente para diluír ou eliminar a contaminación interior.
2. O aire do taller de envasado de alimentos sen po flúe desde a zona limpa ata a zona con pouca limpeza, o fluxo de aire contaminado alcanza o nivel máis baixo e a dirección do fluxo de aire na porta e no edificio interior é correcta.
3. O abastecemento de aire no taller de envases de alimentos sen po non aumentará significativamente a contaminación interior.
4. O estado de movemento do aire interior no taller de envases de alimentos sen po pode garantir que non haxa unha zona de concentración elevada na sala pechada.
Se osala limpacumpre estas directrices, pódese medir a súa concentración de partículas ou a concentración microbiana (se é necesario) para determinar que cumpre os estándares especificados de sala limpa.
Proba de taller de envases de alimentos sen po:
1. Subministro de aire e volume de aire de escape: se se trata dunha sala limpa turbulenta, debe medirse a subministración de aire e o volume de aire de escape.Se se trata dunha sala limpa de fluxo unidireccional, débese medir a velocidade do vento.
2. Control do fluxo de aire entre zonas: Para demostrar que a dirección do fluxo de aire entre zonas é correcta, é dicir, o fluxo desde a zona limpa ata a zona con pouca limpeza, é necesario detectar:
(1) A diferenza de presión de cada área é correcta;
(2) A dirección do movemento do fluxo de aire na porta ou a abertura da parede, chan, etc. é correcta, é dicir, flúe desde a zona limpa ata a zona con pouca limpeza.
- FiltroInspección de fugas: o filtro de alta eficiencia e o seu marco exterior deben ser inspeccionados para garantir que os contaminantes en suspensión non pasen por:
(1) Filtro danado;
(2) O espazo entre o filtro e o seu marco exterior;
(3) Outras partes do dispositivo de filtro invaden a sala.
4. Detección de fugas de illamento: esta proba é para demostrar que os contaminantes en suspensión non penetran no material de construción e entran na sala limpa.
5. Control do fluxo de aire da sala: o tipo de proba de control do fluxo de aire depende do patrón de fluxo de aire na sala limpa, se é turbulento ou unidireccional.Se o fluxo de aire da sala limpa é turbulento, débese comprobar que non hai zonas da sala onde o fluxo de aire sexa insuficiente.Se é unsolteira-Sala limpa de fluxo de vías, debe verificarse que a velocidade e dirección do vento de toda a sala cumpran os requisitos de deseño.
6. Concentración de partículas en suspensión e concentración microbiana: se estas probas anteriores cumpren os requisitos, finalmente mídense a concentración de partículas e concentración microbiana (se é necesario) para verificar o cumprimento das especificacións de deseño da sala limpa.
7. Outras probas: Ademais das probas de control da contaminación mencionadas anteriormente, ás veces son necesarias unha ou varias das seguintes probas:
●Temperatura ●Humidade relativa ●Capacidade de calefacción e refrixeración interior ●Valor de ruído ●Iluminación ●Valor de vibración
Hora de publicación: Xaneiro-10-2022